commis de cuisine (H/F) 76 - LE HAVRE
Offre n° 189WGTL
commis de cuisine (H/F)
76 - LE HAVRE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 21 mars 2025
Pour l'ouverture d'un nouveau restaurant au Havre (près des Docks vauban) nous recherchons un(e) commis de cuisine expérimenté(e). Restauration type bistro sur 270m2, cuisine qualitative. Vous travaillerez dans une cuisine neuve de 120 m2 - 70 couverts prévus. Vos missions: Assister le cuisinier dans la confection et la présentation des plats. Assurer l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés. Réceptionner et stocker les denrées. Assister le cuisinier dans la gestion courante du restaurant. Réaliser la plonge et nettoyer l'ensemble de la cuisine et de ses équipements. Restaurant ouvert du mardi au samedi, service midi et soir. Vous travaillez en coupure, de 11H à 14H puis de 19H à 23H. Heures supplémentaires possibles. Utilisation d'une badgeuse. Parking gratuit pour le personnel. Formation de toute l'équipe avant l'ouverture du restaurant fin mai 2025.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros sur 12 mois
- A négocier selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - en cuisine traditionnelleCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- CAP cuisine
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer les viandes et les poissons
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
MAISON M
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