Intégrez notre équipe et profitez d'une expérience professionnelle unique dans un cadre exceptionnel ! Vous rêvez de travailler au cœur de la majestueuse vallée de Chamonix ? Rejoignez notre établissement historique, récemment rénové en juin 2024 ! Avec ses 69 chambres modernes, sa salle de réunion, son espace bien-être (sauna & hammam) et son bar & restaurant convivial, nous recrutons des collaborateurs pour la saison de juin à mi-octobre 2025. Pourquoi nous rejoindre ? - Planning fixe avec jours de congés consécutifs pour un parfait équilibre entre vie professionnelle et personnelle. - Rythme de travail avantageux - Logement individuel fourni pour plus de confort et de sérénité. - Mutuelle pour assurer votre bien-être. - Un environnement de travail chaleureux et un cadre naturel exceptionnel. Vos missions principales : - Organiser les mises en place de son service et de son poste. - Respecter les recettes, les fiches techniques et les process en place. - Veiller au respect des procédures HACCP et à l'application des procédures. - Réceptionner la marchandise et en contrôle la qualité des produits. - Assurer le rangement et le nettoyage après le service de la cuisine, des chambres froides et des offices. - Contrôler le bon fonctionnement des appareils mis à disposition et signaler toute anomalie. Profil recherché : - Vous avez un fort esprit d'équipe et vous désirez former les nouveaux collaborateurs. - Vous avez une bonne connaissance des produits alimentaires, des conditions de stockage, de leur utilisation et vous appliquez les règles relatives aux allégations nutritionnelles. - Vous maîtrisez les procédures HACCP (règles d'hygiène et normes de sécurité en cuisine). - Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et endurant(e) (travail debout, horaires décalées). - Vous êtes à l'écoute, résistant(e) au stress, fiable, autonome, dynamique et réactif(ve) Prêt(e) à vivre une aventure professionnelle unique dans un cadre d'exception ? Postulez dès maintenant et rejoignez notre équipe dynamique !