Offre n° 190GKFV
Cuisinier/ière en village vacances logé (H/F)

Actualisé le 31 mars 2025

Dans un Village Vacances 3* situé au Plateau d'Assy, vous rejoignez une brigade de 11 agents. Restauration traditionnelle avec double choix, menus à thèmes en lien avec l'animation. Travail en équipe. Expérience similaire en hôtel club appréciée. Veiller au suivi des règles HACCP. POSSIBILITÉ DE LOGEMENT avec participation (entre 50€ et 80€ par mois). Exigence casier B2 vierge. Pour les vacances de Pâques du 12 au 26 Avril travaillé. Possibilité de saisons suivantes si accord commun.

Type de contrat

CDD - 15 Jour(s)
Contrat travail

Durée du travail

39H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2176.35 Euros sur 12.0 mois
Hébergement

Profil souhaité

Expérience

4 MoisCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Concevoir des recettes et menusCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygièneCette compétence est indispensable
Superviser la préparation des produits culinaires

Savoir-être professionnels

Faire preuve d'autonomie
Travailler en équipe
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie

Informations complémentaires

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée

Employeur

VILLAGE DE VACANCES GUEBRIANT

50 à 99 salariés

Village de Vacances 3 étoiles appartenant au Conseil Départemental du Val de Marne situé sur la commune de Passy 74. Accueille un public familial qui séjourne en pension complète. Face au Mont Blanc, à proximité de la station de ski de Plaine Joux. Statut de la Fonction Publique Territoriale Mme Secrétariat VILLAGE VCES GUEBRIANT