Cuisinier / Cuisinière (H/F) 71 - DIGOIN
Offre n° 190FQFQ
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
71 - DIGOIN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 12 août 2025
Soyez parmi les 1ers à postuler
Vous devrez : - Concevoir la carte - Définir les besoins en approvisionnement - Encadrer l'équipe de cuisine - Dresser des plats. Vous aurez 2 jours de repos consécutifs par semaine - possibilité de repos, quelques week-ends. Le salaire est à négocier selon l'expérience.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2500.00 Euros sur 12 mois
- à négocier selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
- Définir des besoins en approvisionnement
- Encadrer et coordonner une équipe
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Débits de boissons
Employeur
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