Chef cuisinier / cuisinière (H/F) 84 - L ISLE SUR LA SORGUE
Offre n° 190KWFB
Chef cuisinier / cuisinière (H/F)
84 - L ISLE SUR LA SORGUE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 20 mai 2025
Nous recherchons un Chef Cuisinier pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation de menus innovants, tout en assurant une qualité irréprochable des plats servis dans notre établissement. Vous devrez également gérer une équipe de cuisine, veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité, et contrôler la gestion des stocks et des approvisionnements. Environnement: - Restaurant de cuisine indienne et traditionnelle. - 150 couverts environ - Travail le midi et le soir et 2 jours repos consécutifs Poste LOGE à pouvoir dés que possible
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- 1900 euros net évolutif selon experi
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - sur poste similaireCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures
- Évaluer la mise en œuvre d'un projet, d'un plan d'action
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
LA VILLA DU KASHMIR
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