1 Cuisinier (F/H) Diplômé(e) C.C.N.T. 15.03.66 (Annexe 5) - en C.D.I. à Temps plein (1 ETP mensuel) Disponible au 1er mai 2025 date de prise de fonctions (souhaitée) Missions : Réaliser l'ensemble des prestations de restauration dans le respect de la réglementation en vigueur en matière d'hygiène et de sécurité : - Assurer la fabrication des repas, - Appliquer les prescriptions, les consignes et les recommandations liées aux besoins des personnes accueillies, - Maîtriser et appliquer les techniques de transformation des aliments, - Appliquer les différents protocoles et fiches techniques de produits, - Par délégation gérer les approvisionnements, suivre les stocks et concevoir les menus en respectant les règles nutritionnelles, - Assurer l'entretien de la vaisselle et de la cuisine en respectant les normes d'hygiène. Profil recherché: - Titulaire du titre professionnel de cuisinier, - Expérience en restauration collective, - Bonnes capacités de travail en équipe, - Rigoureux (se) et dynamique. Rémunération selon la C.C.N.T. 15.03.66. - Mutuelle - C.S.E.