Poste à pourvoir dès que possible jusque octobre, poste basé à Belle Ile en Mer. Possibilité de logement. Vous assisterez le chef et le second dans l'élaboration des différents mets proposés à l'ardoise, (3 entrées, 4 plats, 3 desserts). Vous travaillerez aussi bien le froid, le chaud et les desserts. Carte en constante évolution selon les inspirations. Services de 40 couverts max. Restaurant ouvert toute l'année avec fermeture hebdomadaire les mardi et mercredi Service en coupures.