Dans le cadre de notre développement et de notre ambition de devenir la référence du brunch à Paris, nous recherchons des talents motivés et ambitieux, prêts à s'investir sur le long terme avec nous. Si vous avez envie de faire partie d'une aventure entrepreneuriale et humaine, et que vous êtes passionné(e) par la cuisine et plus particulièrement par le brunch, cette offre est peut-être faite pour vous ! Nous sommes actuellement à la recherche d'un(e) Assitant(e) Manager (H/F) motivé(e), passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Chez nous, vous trouverez l'environnement idéal pour cultiver vos compétences et réaliser vos ambitions dans le monde du Brunch et du café. Le poste est à pourvoir dès que possible en CDI à temps plein (39h/semaine). Responsabilités: - Superviser le service en salle et en cuisine, veiller à la qualité du service client - Veiller à la bonne synchronisation entre cuisine et salle - S'assurer de la mise en place et du bon fonctionnement de la salle - Répondre aux besoins des clients, veiller à la satisfaction des clients et résoudre les problèmes éventuels. - Vérifier la propreté des lieux et des sanitaires avant et durant le service de manière inopinée - Contribuer à développer l'image de marque de son établissement et y sensibiliser son équipe - Gérer les stocks et passer les commandes - Veiller à entretenir une relation cordiale avec les clients et s'efforcer de les fidéliser - Débriefer si besoin le service avec le personnel Profil recherché : - Première expérience réussie dans la restauration (poste à responsabilités apprécié) - Excellent relationnel et sens du service client - Esprit d'équipe, rigueur et autonomie - Capacité à garder son calme en environnement dynamique - La connaissance des normes d'hygiène HACCP est un plus - Une expérience en tant que barista serait un avantage - La bonne maîtrise du français est indispensable, et la connaissance de l'anglais est indispensable Avantages : - Horaires sans coupure, commençant au plus tôt à 8h30 et se terminant au plus tard à 17h30. - Prise en charge à 100 % de tes frais de transport. - 50% de la mutuelle et 100% de la prévoyance - Repas offert par l'entreprise. - Collaboration avec une équipe dynamique et bienveillante, au sein d'un groupe qui favorise votre développement personnel. Disponibilité : Immédiatement