Cuisinier / Cuisinière (H/F) 11 - LIMOUX
Offre n° 192BLTR
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
11 - LIMOUX - Localiser avec Mappy
Publié le 06 mai 2025
Au sein d'un restaurant traditionnel, vous élaborez la préparation des entrées, plats et desserts dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire pour une capacité de plus de 100 couverts. Vous cuisinez essentiellement avec des produits du terroir Audois. Vous secondez le Chef cuisinier. Vous êtes autonome sur ce poste. Travail du mercredi (service midi et soir) au dimanche service midi. Contrat de travail évolutif. Lieu de travail non desservi par les transports en commun, vous devez être autonome pour vous rendre sur votre lieu de travail. Merci de vous présenter directement auprès de l'employeur avec un CV à jour, sur les heures d'ouverture de l'établissement et avant les services. ***Poste urgent à pouvoir dès que possible.***Vous pouvez aussi contacter MR BENEDAN sur son portable.
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire selon profil.
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine
Compétences
- Aménager un poste et les conditions de travail
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Préparer des repas
- Préparer les viandes et les poissons
- Règles et consignes de sécurité
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnel
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
LA TAVERNE DE BACCHUS
6 à 9 salariés
- Site internet
- https://lataverneabacchus.fr
La taverne à Bacchus, nouvelle version vous accueille dans le chai transformé d'un château proche de Limoux. Céline et Eric, vous proposent un savoureux mélange de produits des terroirs Audois et Corse ! Des pièces de viande d'exception, des charcuteries méditerranéennes, côtoient bien d'autres mets maison. La cheminée, s'active pour les grillades, lapins, ou encore les soupes paysannes à se damner. Un espace plus grand, un parc ombragé pour des concerts.. M. BENEDAN ERIC 0609682881
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