Chef de partie polyvalent chaud et froid H/F

Chef de partie polyvalent chaud et froid H/F 974 - ST PAUL

Offre n° 192BXDS
Chef de partie polyvalent chaud et froid H/F

974 - ST PAUL - Localiser avec Mappy

Publié le 07 mai 2025

Vos tâches : Contrôler la qualité des mets produits Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des mets Exécuter la production des mets selon les fiches technique produites par le chef de cuisine Participer à la création de nouveaux mets en faisant part de ses idées au chef Veiller au respect des normes HACCP Appliquer les mesures sanitaire en place ***Périodes de travail de 8h-16h ou 15h-23h et le weekend*** ***2 jours de repos consécutifs***

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • 1700€ net

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - en cuisineCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Dresser des plats pour le service
  • Préparer des repas
  • Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

Employeur

REST PLAG VARANGUE LAGON CHEZ DENIS

20 à 49 salariés

M. Denis MOUROUGUIN

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