Offre n° 192FNSQ
COMMIS / COMMISE DE CUISINE (H/F)

83 - BORMES LES MIMOSAS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 12 mai 2025

Recherche pour la saison 2025, un(e) Commis/Commise de cuisine confirmé(e) du 13 Mai au 14 septembre pour rejoindre notre équipe dans un cadre magnifique, festif, convivial et chaleureux au sein de notre bar, restaurant de plein air, avec accès piscine. Horaires de travail : Mai, Juin, Septembre uniquement le midi Juillet, Aout, midi et soir Profil recherché : Passionné(e), dynamique Expérience confirmée en tant que Commis/Commise de cuisine Excellent sens du relationnel Autonomie et sens des responsabilités Capacité à travailler en équipe Aptitude à gérer la pression de gros débit en haute saison Avantages : Intégration au sein d'une entreprise et équipe familiale Ambiance de travail agréable Repas Salaire attractif Heures supplémentaires 1 jour de repos A compétences égales, priorité sera donné aux bénéficiaires de l'obligation d'emploi. Poste logée pour la Commise (reste 1 logement pour les filles) Poste non logé pour le Commis (plus de logement disponible pour les garçons)

Type de contrat

Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail

Durée du travail

42H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

1800

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

12 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

Assurer la propreté de la zone de travail
Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
CAP cuisine
Chaîne du froid
Conditionnement des aliments
Dresser des plats pour le service
Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Evacuer et trier des déchets, des produits
Fiches techniques de cuisine
Législation alimentaire
Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Procédés de transformation des déchets
Préparer des ustensiles de cuisine
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Techniques de conservation des aliments
Techniques de désinfection des surfaces
Éplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

Faire preuve de rigueur et de précision
Faire preuve de réactivité
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Débits de boissons

Employeur

SUNSHINE

Établissement familiale de plein air avec piscine, dans un camping 3 étoiles, au milieu d'un magnifique écrin de verdure sur le plateau de Bormes les Mimosas, route de Niel, à quelques minutes des plages et du port.