Offre n° 192JXKT
Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse (H/F)

10 - AIX VILLEMAUR PALIS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 14 mai 2025

Sous la responsabilité du gérant du commerce, vous aurez en charge la réalisation d'entrées chaudes et froide, plats du jours, et produits de charcuteries en vu de sa commercialisation en magasin, le tout en respectant les règles d'hygiènes et sécurités. Vous aurez aussi en charge l'entretien de vos outils de travail. vous serez aussi amené(e) a être en relation avec la clientèle pour la commercialisation des produits de votre fabrication ainsi que des produit de boucherie au sein d'une équipe de 3 personnes. Prise de poste immédiate Horaires de travail du Mardi au Samedi - amplitude horaire de 7h à 19h avec coupure de 12h à 15h ou 12h30 à 15h Possibilité d'aménagement d'horaires au besoin. Vous possédez une première expérience en techniques de cuisine (niveau CAP Cuisine) Une immersion professionnelle pourra être réalisée en amont de la prise de poste

Type de contrat

CDD - 3 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1950.0 Euros sur 12.0 mois
Mutuelle

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté - expérience en cuisine/diplôme

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine - Niveau CAP Cuisine accepté Cette formation est indispensable

Compétences

CAP cuisineCette compétence est indispensable
Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
Modes de cuisson des alimentsCette compétence est indispensable
Production culinaireCette compétence est indispensable
Définir des besoins en approvisionnement
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Préparer les viandes et les poissons
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Éplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Prendre des initiatives et être force de proposition
Travailler en équipe

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Employeur

LIMARE

1 ou 2 salariés

boucherie artisanale où nous travaillons de la viande labélisée rouge (b?uf, veau, porc, agneau et volaille). Actuellement nous sommes deux bientôt trois pour continuer a faire prospérer cette société crée en 2014