Description du poste À propos du poste Nous recherchons un responsable ou une responsable de salle passionné(e) par le secteur de la restauration. Vous serez en charge de l'organisation et de la supervision des opérations en salle, garantissant ainsi une expérience client exceptionnelle. Ce poste est idéal pour une personne dynamique qui souhaite mettre à profit ses compétences en management et en service. Responsabilités Superviser et coordonner l'équipe de service pour assurer un service fluide et efficace Accueillir les clients et veiller à leur satisfaction tout au long de leur expérience Gérer les réservations et l'organisation des tables Former et encadrer le personnel sur les standards de service et les procédures Conduire les entretiens d'évaluation et de recrutement du personnel en salle Collaborer avec la cuisine pour garantir la qualité des plats servis Assurer la gestion des stocks et le réapprovisionnement des fournitures nécessaires au service Mettre en place des actions pour améliorer la performance de l'équipe et optimiser le service Profil recherché Expérience significative en supervision dans le secteur de la restauration Compétences avérées en management d'équipe et leadership Excellentes capacités relationnelles et sens du service client Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité dans le service Passion pour la gastronomie et intérêt pour la préparation des aliments Capacité a gérer des gros volumes Si vous êtes motivé(e) par le challenge d'un environnement dynamique et que vous souhaitez contribuer à une équipe engagée, nous serions ravis de vous rencontrer. Rejoignez-nous pour faire vivre une expérience unique à nos clients !