Chef de partie (H/F)

Chef de partie (H/F) 92 - CLICHY

Offre n° 193DPJG
Chef de partie (H/F)

92 - CLICHY - Localiser avec Mappy

Actualisé le 29 mai 2025

Dans le cadre du développement de notre établissement gastronomique africain , nous recherchons un Chef de partie en CDI pour intégrer la brigade. Poste à pourvoir immédiatement. Vous seconderez le chef de cuisine dans la réalisation de diverses préparations culinaires chaudes et froides et envoi des plats en salle. Vous participerez a la création de cartes et menus. Une première expérience significative sur un poste similaire dans un restaurant est obligatoire. Vous êtes autonome sur les postes d'entrées , plats chauds et desserts , sur la mise en place et vous maitrisez les normes d'hygiène HACCP; Vous êtes sérieux (e) et ponctuel (le) , expérience exigée minimum de 1 an a ce poste CDI de 35h avec avantages : repas, mutuelle, titre de transport. Le salaire sera négocié en fonction de vos compétences et expériences professionnelles

Type de contrat
CDD - 12 Mois
Contrat apprentissage
Durée du travail
35H Travail de nuit
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
  • Participation/action
  • Mutuelle
Déplacements
Déplacements : Ponctuels Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
  • Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable

Langues

  • Anglais
  • FrançaisCette langue est indispensable

Permis

  • A - MotoCe permis est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve de leadership
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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