Offre n° 193JJKT
Chef de partie (H/F)

42 - ANDREZIEUX BOUTHEON - Localiser avec Mappy

Actualisé le 05 juin 2025

Vous travaillez dans un restaurant de type brasserie de qualité, dans la plaine du forez Nous cherchons deux cuisiniers pour des postes de chef de partie. La maîtrise des cuissons des viandes et des poissons est indispensable Fermeture le dimanche, 4 jours de travail par semaine 3 jours de repos.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2340.0 Euros à 2987.0 Euros sur 12.0 mois
Restauration
Mutuelle

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Dresser des plats pour le service
Préparer les viandes et les poissons
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Superviser la préparation des produits culinaires
Transmettre une technique, un savoir-faire
Éplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

Avoir le sens du service
Faire preuve d'autonomie
Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

Qualification : Manœuvre
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LA CONCIERGERIE

20 à 49 salariés

Brasserie de qualité, en place depuis 10 ans sur Andrézieux, ouvert du lundi au samedi Fermeture deux semaines en Août et la plupart des jours fériés (24/25 décembre, ...) M. Philippe Atallah