Notre établissement, situé au cœur d'Arles, face aux arènes, recherche un second de cuisine ou chef de partie avec minimum 1 an d'expérience. Sous la responsabilité du chef, vous serez en charge de la mise en place, de la réalisation des entrées et des plats chauds. Vous travaillerez des produits frais et de saison. En collaboration avec le chef vous serez force de proposition pour les plats du jour ou le renouvellement fréquent de la carte. En fin de service, vous participez au rangement et au nettoyage de la cuisine en respectant les règles HACCP (maitrisés). Des notions en pâtisserie sont un plus ! 39h/semaine, 2 jours de repos consécutifs. Toutes les heures supplémentaires sont payées et majorées selon la convention collective. Salaire à définir selon profil.