Offre n° 193WKNF
Demi-chef de partie

Publié le 15 juin 2025

Au sein de la région des lacs dans le Haut Jura, L'Auberge de La Poutre recrute un cuisinier(e). Travail 4 jours par semaine du jeudi au dimanche; CDI ou CDD à partir de Mai 2025. Possibilité de logement sur place. Salaire à négocier suivant expérience. Possibilité d'évolution, expérience similaire fortement acceptée. Hôtel de 8 chambres et restaurant de 25 couverts. Cuisine travaillée, locale et de saison. Utilisation de produits frais, locaux.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H Horaires annuels

Salaire

Hébergement
à négocier

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

18 MoisCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Hôtellerie restauration Cette formation est indispensable

Compétences

Dresser des plats pour le service
Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Préparer des plats culinaires
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Éplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

Gérer son stress
Faire preuve de rigueur et de précision
Travailler en équipe

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

AUBERGE DE LA POUTRE

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Bienvenue dans les hauteurs du Jura entre le lac de Bonlieu et les Cascades du Hérisson. L'Auberge de la Poutre vous accueille dans un cadre chaleureux, bienveillant et familial. C'est l'endroit idéal pour séjourner en pleine nature. Vous vous régalerez de la cuisine du chef François Moureaux et vous laisserez guider par Elsa et Sandrine, en salle. M. François MOUREAUX