Vos principales missions : - Assurer la préparation et la production culinaire dans le respect des normes de qualité de l'établissement ; - Superviser et organiser le travail d'une partie de la cuisine ; - Garantir l'hygiène et la sécurité alimentaire ; - Réceptionner et vérifier la qualité des marchandises livrées pour sa partie ; - Participer à l'élaboration des menus. Profil recherché : - Expérience confirmée dans un poste similaire - Rigueur, créativité et esprit d'équipe - Disponibilité pour des horaires de nuit et week-ends à prévoir Si le poste vous convient et que vous avez de l'expérience dans le domaine de la restauration, envoyez-nous votre candidature !