JOB LINK recherche pour l'un de ses clients basé sur Le Pradet, un(e) CHEF DE PARTIE FROID H/F pour couvrir la saison au sein d'un club de vacances. Vous contribuez à la production, à la préparation et à la présentation des plats froids et vous participez à la mise en place et au renouvellement des buffets pendant le service. Production, préparation et dressage des plats (principalement les desserts) Respect des grilles de menus et des fiches techniques Service des clients au buffet, échanges avec les vacanciers Vous respectez les conditions de stockage des marchandises et des denrées alimentaires et les règles d'hygiène et de sécurité. Enfin, vous participez à l'entretien des équipements et de la cuisine. Modalités : Poste en coupure 35h/semaine : 9h-14h et 18h-21h30 2 jours de repos consécutifs Possibilité de ne travailler que du matin 9h-14h30 (entre 25 et 30h par semaine)