PATISSIER H/F Vous souhaitez exprimer votre créativité dans un cadre d'exception et participer à la renaissance d'un restaurant emblématique ? Le Choka, réouvert en janvier 2025 sous la houlette d'une nouvelle direction, recherche un-e Pâtissier-ère passionné-e pour enrichir sa brigade et surprendre nos clients avec des desserts innovants. Votre mission : - Concevoir et réaliser une carte de desserts raffinés, mêlant inspirations locales et techniques modernes - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour proposer des accords mets-desserts inédits - Garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation soignée de chaque création - Transmettre votre savoir-faire et participer à la formation des commis Ce que nous proposons : - Un environnement stimulant où la créativité est encouragée - Un projet ambitieux, une équipe soudée et une direction à l'écoute - Des produits locaux d'exception à sublimer - De réelles perspectives d'évolution et de reconnaissance Profil recherché : - Autonomie - Expérience confirmée en pâtisserie - Sens artistique, rigueur et goût du challenge - Esprit d'équipe et envie de s'investir dans un projet en pleine expansion - Curiosité pour les saveurs de la Réunion et ouverture aux nouvelles tendances Envie de marquer de votre empreinte la carte sucrée du Choka ? Envoyez-nous votre candidature et rejoignez une aventure culinaire unique sur l'île de la Réunion. Poste à pourvoir en CDI, 39h, 1800€ net/ mois