Dans le cadre de l'expansion de son activité, nous recrutons pour notre client, acteur majeur dans la production industrielle de viennoiseries, un Boulanger industriel H/F à Cholet. Les missions seront les suivantes : - Participer à la fabrication industrielle de viennoiseries et de brioches, - Préparer les pâtes selon les recettes et les consignes techniques (pesée, pétrissage, fermentation), - Assurer le façonnage, le tranchage ou le garnissage selon le produit, - Surveiller les cuissons, ajuster les paramètres si besoin, - Veiller à la qualité constante des produits et au respect des normes d'hygiène (HACCP), - Nettoyer et entretenir son poste de travail et les équipements utilisés, Poste en 3x8 Ce poste vous intéresse ? - Vous êtes issu(e) d'une formation en industrie et/ou en agroalimentaire et justifiez idéalement d'une première expérience sur un poste similaire, - Vous êtes dynamique, motivé(e) et vous avez une bonne faculté d'adaptation, - Vous êtes ponctuel(le) ainsi que méthodique et soigneux(se).