Chef / Cheffe de partie (H/F)

Chef / Cheffe de partie (H/F) 14 - HOULGATE

Offre n° 194PQNW
Chef / Cheffe de partie (H/F)

14 - HOULGATE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 30 juin 2025

Vous préparez les entrées et les desserts 2 jours de repos par semaine Vous serez nourri, avec logement possible sur place jusqu'à fin août Poste à pourvoir rapidement dans un environnement de travail sérieux et convivial. Les heures supplémentaires seront payées.

Type de contrat
CDD - 2 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Conditions de travail
Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Salaire
  • Selon profil

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Chaîne du froid
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
  • Gestes et postures de manutention
  • Gestion de la qualité des produits
  • Gérer le timing de préparation pour un service efficace
  • Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
  • Préparer des glaces et des sorbets
  • Respect des délais en cuisine
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Superviser la préparation des produits culinaires
  • Techniques de pâtisserie
  • Types de desserts

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Employeur

LASCAUX FIORENZA

Mme Fiorenza Lascaux

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