Vous souhaitez apprendre un métier concret, dynamique et valorisant ? Le CAP cuisine en apprentissage vous forme aux bases du métier de cuisinier et vous prépare à une insertion rapide dans le monde professionnel. Objectif de la formation : - acquérir les techniques fondamentales de la cuisine - préparer, cuire et dresser des plats en respectant les règles d'hygiène et de sécurité - travailler différents types de produits (légumes, viandes, poissons, sauces, pâtisserie de base) - s'adapter au rythme d'une cuisine professionnelle - travailler en équipe et développer sa rigueur Formation en alternance : 2 jours en centre de formation et 3 jours en entreprise d'accueil