Cuisinier/cuisinière petite brasserie (H/F)

Cuisinier/cuisinière petite brasserie (H/F) 83 - LES SALLES SUR VERDON

Offre n° 194WMLY
Cuisinier/cuisinière petite brasserie (H/F)

83 - LES SALLES SUR VERDON - Localiser avec Mappy

Publié le 05 juillet 2025

poste de cuisinier/cuisinière, petite carte brasserie , 1 plat du jour, desserts, plonge, 2 services en coupure, établissement fermé tout les jeudi et mercredi soir, possibilité de logement, de maintenant au 30 septembre

Type de contrat
Saisonnier - 3 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
  • Hébergement
  • Mutuelle

Profil souhaité

Expérience

  • 24 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • CAP cuisine
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
  • Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
  • Gérer le timing de préparation pour un service efficace
  • Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de réactivité
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

ORTALI STEPHANE

bar brasserie de village, petite carte à l'ardoise M. stephane Ortali

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