Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 25 - BAUME LES DAMES
Offre n° 195CVJJ
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
25 - BAUME LES DAMES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 11 juillet 2025
Le CH Baume-les-Dames est un établissement public de santé avec un secteur médico-social. Il comprend un Secteur Sanitaire composé d'un Service de SMR de 28 lits, d'un Service de Médecine de 10 lits, et d'un Service USLD de 20 lits. Il comprend également un Secteur EHPAD composé de 6 Services de 20 lits chacun. Le CH de Baume Les Dames recrute un agent de cuisine afin de compléter son équipe. Les missions : - Réaliser des préparations froides dans une pièce réfrigérée (desserts entrées), les conditionner. - Réaliser des préparations chaudes, les conditionner. - Respecter les modes opératoires. - Respecter la réglementation en hygiène alimentaire. - Suivi de la propreté des locaux ; de la vaisselle et du matériel. - Travailler en équipe. - Livraison et service à l'assiette des repas pour l'établissement externalisé (à 15 km). Qualités professionnelles : - Capacité de décision / Autonomie - Rigueur / Sens de l'organisation - Bon sens du relationnel / Travail en équipe Quelques bases de cuisine ou expériences souhaitées. Travail du Lundi au Dimanche, un week-end sur deux. PERMIS B à commandes manuelles OBLIGATOIRE Poste à pourvoir au 1er Septembre 2025.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12.0 mois
- CE
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- Bac ou équivalent Cuisine
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Activités hospitalières
Employeur
CENTRE HOSPITALIER
50 à 99 salariés
Le Centre Hospitalier de Baume les Dames est un établissement public sanitaire et médico social proposant un accueil en EHPAD , en médecine et en Soins de suite et de réadaptation. Idéalement situé à équidistance entre Besançon et Montbéliard, le Centre hospitalier possède une capacité d'accueil de 183 lits et représente le premier employeur du secteur baumois. Mme Marion CUYNET
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