Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 13 - AIX EN PROVENCE

Offre n° 195DDGP
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

13 - AIX EN PROVENCE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 11 juillet 2025

Restaurant spécialisé en restauration japonaise, du centre ville d'Aix en Provence, à forte affluence le midi et le soir, recrute un(e) cuisinier(e) expérimenté(e) en cuisine japonaise pour renforcer son équipe. Vous serez chargé(e) de la préparation des différents mets proposés par le restaurant .

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1820.0 Euros à 2100.0 Euros sur 12.0 mois
  • Restauration
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - en cuisine japonaiseCette expérience est indispensable

Compétences

  • Expérience cuisine asiatique / japonaiseCette compétence est indispensable
  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Conditionner des produits
  • Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
  • Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
  • Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve d'autonomie
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

SUSHI COURONNE

10 à 19 salariés

Mme HAI TUYEN TU

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