Offre n° 195MFDL
Commis de cuisine H/F POSTE NON LOGE

40 - SOORTS HOSSEGOR - Localiser avec Mappy

Publié le 18 juillet 2025

Rattaché au chef de cuisine et au responsable F&B et en liaison avec les services de l'hôtel. Vous organisez le poste de travail et en assurez l'entretien. Vous aidez à préparer et à réalisez les plats de notre carte de l'entrée au dessert, avec des produits frais de qualités, locaux et Bio de préférence. Vous en assurez la présentation pour le service. Nous privilégions un dressage épuré et la mise en valeur du produit pour mettre ainsi en avant le goût et la qualité. Vous travaillez accompagné d'un chef de partie et/ou du chef de cuisine. Cette liste n'est pas exhaustive et n'est donnée qu'à titre indicatif. notre futur collaborateur pourra être amené à réaliser toute activité permettant de remplir la mission générale du poste. POSSIBILITE DE MODULER LE CONTRAT POUR UN TEMPS PARTIEL

Type de contrat

CDD - 2 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail le dimanche

Salaire

Salaire brut : Horaire de 12.4 Euros à 12.6 Euros
Mutuelle

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Assurer le suivi des stocks en temps réel
Dresser des plats pour le service
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Eplucher des légumes et des fruits
Gestes et postures de manutention
Manipuler des équipements de cuisine
Préparer les viandes et les poissons
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Savoir-être professionnels

Avoir l'esprit d'équipe
Avoir le sens du service
Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

LA VILLA SEREN

10 à 19 salariés

Hôtel 26 chambres ****, Clef verte, Tourisme et Handicap, bénéficie d'un cadre exceptionnel au bord du lac marin d'Hossegor. Les chambres disposent toutes d'une vue unique sur ce magnifique environnement. Au restaurant, la richesse de notre terroir, dans le respect des hommes et des saisons est valorisé. En terrasse, au coin du feu, chacun profite de la quiétude naturelle des lieux. Le SERENITY, espace dédié au bien-être propose des modelages toute l'année grâce à nos praticiennes attentionnées.

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