Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière (H/F) 73 - TRESSERVE
Offre n° 195MYKK
Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière (H/F)
73 - TRESSERVE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 21 juillet 2025
Au pied de la colline des poètes, sur les rives du lac du Bourget, lieu emblématique de Tresserve, Le Lido ouvrira à nouveau le 1er mai pour sa saison d'été 2025. C'est à cette occasion que nous recrutons notre équipe en salle ! Vos missions - Création et réalisation de desserts - Créer de nouveaux desserts pour renouveler les menus et l'intérêt de la clientèle - Dressage, mise en valeur des produits et envoi des plats au personnel en salle - Gestion des chambres froides - Vérification des stocks (aide à la réception, au stockage, inventaire), - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous avez - Vous avez de l'expérience confirmée en tant que pâtissier - Capacité à s'adapter à la diversité de la clientèle et à la variation des flux d'activité - Pédagogie, rigueur et méthode - Appliquer les consignes et organiser son poste de travail - Bonne communication et esprit d'équipe - Parfaite connaissance des normes HACCP Tenue de travail - Port d'une tenue professionnelle conforme à la législation hygiène et sécurité - Chaussures de sécurité exigées Modalités d'embauche - CDD de 39H/semaine - Poste à pourvoir dès que possible et jusqu'à fin octobre 2025 - Rémunération mensuelle brute à partir de 2096€ - Mutuelle d'entreprise HCR Bien-Etre - Repas fournis sur temps de travail Avantages - Possibilités d'évolution hiérarchique en qualité de Chef de Partie etc - Mobilité possible dans notre hôtel-restaurant à Chambéry ou dans l'un de nos hôtels-restaurants en station de ski (Méribel, Courchevel, Deux Alpes, Vaujany) - Séjours personnels au sein des établissements Madame Vacances à tarifs réduits
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2096.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
- Mutuelle
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de contrôle de soi
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
LIDO LAC DU BOURGET
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