Offre n° 196CSBQ
Sommelier/e en vin nature pour bar/cave à vin (H/F)

75 - PARIS 11 - Localiser avec Mappy

Actualisé le 06 août 2025

Profil souhaité

Expérience

• 6 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

• Assurer une communication claire et efficace avec l'équipeCette compétence est indispensable
• Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographiqueCette compétence est indispensable
• Connaissance des régions viticoles françaisesCette compétence est indispensable
• Connaissance des vins biologiques et biodynamiquesCette compétence est indispensable
• Connaissance des vins et accords mets-vinsCette compétence est indispensable
• Intégrer des vins biologiques dans l'offreCette compétence est indispensable
• Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteillesCette compétence est indispensable
• Parler une ou plusieurs langues étrangèresCette compétence est indispensable
• Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le clientCette compétence est indispensable
• Types de cépages (ampélographie)Cette compétence est indispensable
• Analyse des tendances du marché du vin
• Analyser les tendances du marché du vin
• Participer à des évènements de dégustation de vins

Langues

• AnglaisCette langue est indispensable
• Italien

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de leadership
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

D'autres offres peuvent vous intéresser :

• (déjà vu)

  Commis de salle/Commis sommelier H/F (H/F)

  L'ATTILIO  - 75 - Paris 8e Arrondissement

  Vos missions : Rattaché à notre directeur d'établissement, vous serez en charge de : * Assurer la propreté de la salle et du matériel * Assurer la gestion des stocks de vin et des spiritueux *...

  CDI  - Temps plein

  Publié il y a 8 jours

  CDI
  Temps plein

• (déjà vu)

  Sommelier / Sommelière (H/F)

  RESTAURANT ETOILE - OCHRE  - 92 - RUEIL MALMAISON

  1. Sélection et gestion de la cave : - Actualiser la carte des vins, en accord avec la cuisine du chef. - Sélectionner des vins, champagnes, spiritueux, sakés, bières, infusions... - Établir...

  CDI  - Temps plein

  Publié il y a 12 jours

  CDI
  Temps plein

• (déjà vu)

  Sommelier (H/F)

  LE VOLTAIRE  - 75 - PARIS 07

  Offre d'emploi - Sommelier (H/F) Lieu : (Nom de l'établissement, Ville) Type de contrat : CDI / CDD / Saisonnier (à préciser) Temps de travail : Temps plein / Temps partiel Vous êtes passionné(e)...

  CDI  - Temps plein

  Publié il y a 18 jours

  CDI
  Temps plein

• (déjà vu)

  Sommelier/Sommelière - Les Résistants - Bistronomie - Paris (H/F)

  LES RESISTANTS  - 75 - PARIS 10

  L'entreprise : Depuis sa création en 2017, chez les Résistants nous valorisons une cuisine engagée en collaborant avec un vaste réseau en direct de plus de 500 producteurs issus de l'agriculture...

  CDI  - Temps plein

  Publié il y a 22 jours Soyez parmi les 1ers à postuler

  CDI
  Temps plein

• (déjà vu)

  Caviste-Sommelier(e) spécialisé(e) Bourgogne (H/F)

  75 - PARIS 06

  Poste polyvalent alternant les fonctions de caviste (réceptions de commandes, expéditions nationales et internationales, ventes à emporter, rangement) et de barman/sommelier (service du vin au verre,...

  CDI  - Temps plein

  Publié il y a 2 jours

  CDI
  Temps plein

• (déjà vu)

  Sommelier-caviste / Sommelière-caviste (H/F)

  LA BONBONNETTE BAR A VIN  - 75 - PARIS 03

  Bar à vin - Le Marais, Paris 3e Ouvert 7j/7 - 16h à 00h Planning fixe : 4 jours de travail / 3 jours de repos consécutifs À propos Ouvert récemment dans le Marais, notre bar à vin propose une carte...

  CDI  - Temps plein

  Publié il y a 18 jours Soyez parmi les 1ers à postuler

  CDI
  Temps plein

• (déjà vu)

  Assistant chef sommelier (h/f)

  75 - Paris (Dept.)

  Engagées, nos équipes en cuisine, en salle et dans les fonctions supports, portent haut et loin les couleurs d'une cuisine créative française, celle de Yannick Alléno. Il est un des plus grands chefs...

  CDI  - Non renseigné

  Publié il y a 6 jours

  CDI
  Non renseigné

• (déjà vu)

  Sommelier H/F

  75 - Paris (Dept.)

  Nous sommes à la recherche d'un(e) sommelier(e) pour notre Frenchie Bar à Vins ! En tant que sommelier H/F, vous serez garant(e) de la qualité du service et de la prestation du dîner. Vous saurez...

  CDI  - Non renseigné

  Publié il y a 14 jours

  CDI
  Non renseigné

• (déjà vu)

  Chef de Rang - Sommelier - We Fixe Samedi & Dimanche H/F

  Mifa Group  - 75 - PARIS 01

  POSTE : Chef de Rang - Sommelier - We Fixe Samedi & Dimanche H/F DESCRIPTION : REJOIGNEZ-NOUS ET PARTICIPEZ À UNE AVENTURE CULINAIRE EXCEPTIONNELLE ! QUI SOMMES-NOUS ? MIFA GROUP réunit cinq...

  CDI  - Non renseigné

  Publié il y a 13 jours

  CDI
  Non renseigné

• (déjà vu)

  Apprenti(e) sommelier(ère) F/H - Les Etangs de Corot (H/F)

  Les Etangs de Corot  - 92 - VILLE D AVRAY

  Votre mission :Créer des accords mémorables entre mets et vins, et faire vivre à nos clients une expérience sensorielle raffinée, accessible et sincère - dans un restaurant étoilé Michelin, reconnu...

  CDD  - Non renseigné

  Publié il y a 8 jours

  CDD
  Non renseigné

Afficher plus d'offres