Vous êtes cuisinière ou cuisinier de formation, animé.e par la réalisation de produits savoureux, dans le cadre d'une boulangerie/chocolaterie pas comme les autres ? Fruit d'une collaboration entre La Grigne Hossegor - boulanger bio sur levains naturels - et Rookyto Partisans Chocolatiers - chocolatiers bean-to-bar de Seignosse - Café Graines est à la fois un lieu de vente de pains au levain, pâtisseries et chocolats réalisés par les deux protagonistes et un lieu de vie offrant sandwiches faits minute, cafés de spécialité, chocolats chauds, crèmes glacées faites minute et bien d'autres gourmandises. Nous sommes à la recherche d'une 5ème personne pour rejoindre l'équipe sous la responsabilité du manager de l'établissement. En charge de la réalisation des sandwichs et du snacking servis sur place, vous participez à la création et à l'évolution du menu et des fiches techniques, vous êtes responsable de la mise en place des ingrédients et des préparations, de la réalisation et de la livraison des sandwiches et du snacking et de la bonne tenue du plan de travail ouvert sur l'espace de vente. La polyvalence est essentielle pour ce poste car vous serez également amené à accueillir, conseiller, servir et encaisser nos clients le cas échéant. Un bon sens du relationnel est donc également attendu. Enfin, vous aurez également l'occasion de former vos collègues sur la mise en place et la réalisation des sandwichs et du snacking afin que l'ensemble de l'équipe acquiert ces compétences. Savoir travailler en équipe est donc indispensable. Il s'agit d'un poste de 35h - horaires de journée du mardi au samedi - en CDD, disponible dès Octobre jusqu'au 28 Février. Pour postuler, merci d'envoyer votre CV accompagné d'une lettre de motivation.