Cuisinier-ère, produit frais fait maison, locale et végétale (H/F)

Cuisinier-ère, produit frais fait maison, locale et végétale (H/F) 38 - GRENOBLE

Offre n° 198MNLB
Cuisinier-ère, produit frais fait maison, locale et végétale (H/F)

38 - GRENOBLE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 01 octobre 2025

Nous recherchons un ou une cuisinière. Nous sommes labelisés Maître Restaurateur et avons une toque Gault et Millau. Notre restaurant fait entre 45 et 50 couverts en hiver. Travail en équipe sur toutes les productions entrée/plat/dessert. Travail dans une petite cuisine à deux ou trois. Toutes les préparations sont faites maison. Nous travaillons en local, souvent en bio. Des connaissances en cuisine végétarienne et végétale sont un plus. Bienveillance et rigueur sont les maitres mots chez nous ! Travail du mardi au vendredi, en 4 services et sans coupure. Congés dix jours à Noël, trois semaines en été + tous les ponts.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
Temps partiel - 30H/semaine Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2010.0 Euros sur 12.0 mois
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servirCette compétence est indispensable
  • Procédures de la marche en avantCette compétence est indispensable
  • Cuisine du monde
  • Régimes alimentaires
  • Connaissance de la cuisine sans gluten
  • Connaissance en cuisine végétarienne et végétale

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

L'AIGUILLAGE

3 à 5 salariés

Site internet
http://www.aiguillage.fr

Notre restaurant l'Aiguillage est situé au coeur du quartier Berriat-Europole à Grenoble. Nous accueillons jusqu'à 40 personnes, du lundi au vendredi midi et les jeudis soir et vendredi soir. Notre cuisine est fraiche, saine, de saison, respectueuse de la nature et des acteurs qui y contribuent, tout en mettant le végétal au coeur des assiettes. Nous proposons une carte permettant à tous de se restaurer avec gourmandise (régime carné, végétarien, végétal, sans gluten, sans oeuf, sans lactose...)

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