Nous recherchons un(e) cuisinièr(e) polyvalent(e), principalement dédié(e) à la préparation et à la réalisation de la sandwicherie de notre restaurant. Il (Elle) sera chargé(e) de préparer et d'assembler les produits (sandwichs, wraps, paninis, burgers, salades, plats express, etc.) selon les fiches techniques et recettes établies par la direction. Il (Elle) devra suivre rigoureusement les indications de préparation (dosages, ingrédients, grammages, présentation) afin de garantir une constance dans la qualité, le goût et la présentation des produits proposés. Il (Elle) devra veiller à la fraîcheur des produits, à la qualité visuelle et gustative des préparations, et au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). En complément, ce (cette) cuisinièr(e) pourra ponctuellement aider à la vente ou à d'autres tâches en fonction des besoins de la structure, dans un esprit d'équipe et de polyvalence. Le poste requiert une personne créative, organisée, autonome et rapide, ayant le sens du goût, de la présentation et de la propreté, et capable de travailler dans un rythme soutenu tout en gardant une exigence de qualité.