Offre n° 199DKPM
Cuisinier / Cuisinière service du midi en semaine (H/F)

Publié le 15 octobre 2025

Le restaurant COQ'INN proche de l'aéroport recherche un cuisinier dans la cadre d'un remplacement. Contrat est prévu de décembre à janvier pour une période 6 semaines environ. Vous travaillerez de 6h à 15h du lundi au vendredi pause comprise. Le restaurant est fermé tous les soirs, week-ends et jours fériés. Le restaurant sert environ 200 couverts le midi. Vous intégrez une équipe constituée de quatre personnes. Avec l'équipe, vous aurez en charge la préparation des entrées, des plats, des desserts et des pizzas. Vous travaillerez des produits frais et proposerez à la clientèle huit plats du jour faits maison. Le poste requiert d'avoir une formation CAP cuisine ou de justifier d'une expérience significative sur le même type de poste. Le restaurant n'est pas desservi par les bus, prévoir un moyen de locomotion.

Type de contrat

CDD - 35 Jour(s)
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail en journée

Salaire

selon CCN

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine - ou exp. significative en cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

Caractéristiques des produits de la merCette compétence est indispensable
Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
Cuisiner des sauces pour accompagner les produitsCette compétence est indispensable
Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Entretenir un outil ou matérielCette compétence est indispensable
Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Eplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
Préparer des repasCette compétence est indispensable
Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable
Techniques de désinfection des surfacesCette compétence est indispensable
Types de dessertsCette compétence est indispensable
Types de viandeCette compétence est indispensable
Variétés de fruits et légumesCette compétence est indispensable
Types de produits traiteurs