Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 13 - SALON DE PROVENCE

Offre n° 199HKSP
Boulanger / Boulangère (H/F)

13 - SALON DE PROVENCE - Localiser avec Mappy

Publié le 18 octobre 2025

Nous recherchons un boulanger confirmé, dynamique et autonome. Vos missions : - Fabrication et cuisson de produits de boulangerie, viennoiseries. - Réception et vérification des commandes, - Entretien/nettoyage de votre poste de travail Travail en équipe, Possibilités heures supplémentaires Laboratoire bien équipé Primes et avantages (13ème mois, mutuelle)

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
  • Primes
  • Complémentaire santé

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Cuire des pâtons
  • Gestion des stocks de matières premières
  • Maintenir un environnement de travail propre et organisé
  • Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Techniques de panification/fermentation

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Cuisson de produits de boulangerie

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