Cuisinier polyvalent (H/F) 14 - CAEN
Offre n° 203KMGL
Cuisinier polyvalent (H/F)
14 - CAEN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 30 janvier 2026
Le Mémorial de Caen recherche un(e) CUISINIER(E) POLYVALENT(E) - CAEN - CDD 6 MOIS - TEMPS PLEIN Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous assurez quotidiennement les activités suivantes : Vos missions : - Préparer, cuire et dresser des plats pour repas de groupes et buffets (150 à 300 couverts / jour) - Gérer les stocks, réceptionner les marchandises et participer à la plonge - Respecter les normes HACCP et les règles d'hygiène Votre profil : - Expérience de 2 ans en cuisine (CAP/BEP/BAC Pro apprécié) - Autonome, rapide, organisé(e) et polyvalent(e) - Ponctuel(le), rigoureux(se) et à l'aise en équipe Conditions : - CDD 6 mois à compter du 1er avril 2026, 35h réparties sur 5 jours / semaine, en journée entre 8h00 et 17h00 et 2 week-end sur 3 - Rémunération : +/- 1 900 € brut/mois selon expérience + prime + avantages (repas, mutuelle, intéressement) Envoyez votre CV à jchapron@memorial-caen.fr avant le 24 février 2026
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 12 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- Bac ou équivalent Cuisine
Compétences
- Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelleCette compétence est indispensable
- Bac pro cuisine
- CAP cuisine
- CQP agent de cuisine
- CQP employé qualifié de restauration
- Cuisinier
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Gestion des musées
Employeur
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