FLES 2026 / Chef de partie H/F 34 - LA GRANDE MOTTE
Offre n° 203WDZQ
FLES 2026 / Chef de partie H/F
34 - LA GRANDE MOTTE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 10 février 2026
Rencontrez l'employeur au Forum Littoral de l'Emploi Saisonnier le vendredi 27 FEVRIER de 14h30 à 18H30 au Palais des Congrès, Avenue Jean Béne 34280 LA GRANDE MOTTE. Venez avec plusieurs exemplaires de votre CV actualisé pour réaliser des entretiens en direct ! Vos missions : Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous intégrerez une équipe de cuisiniers et vous serez responsable de votre poste de travail. Gestion complète de votre poste (chaud, froid, garniture ou autre selon profil) Participation à la préparation et à l'envoi des plats de la carte du restaurant Réalisation des préparations préliminaires (taillages, cuissons, sauces, dressages) Mise en place quotidienne et anticipation des besoins du service Contribution à la mise en valeur des mets et au respect des standards de qualité Travail en coordination avec l'ensemble de la brigade cuisine Entretien, nettoyage et remise en état de votre poste de travail Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Le poste nécessite rigueur, organisation, rapidité d'exécution et capacité à travailler dans un environnement à gros débit. Notre proposition : Type de contrat : CDD saisonnier de 5 à 6 mois, d'avril à fin août / septembre 2026 Temps de travail : temps plein - 42h / semaine Rémunération : 2 481 € brut mensuel (+ Prime d'assiduité garantie pour tout salarié ayant effectué l'intégralité de la saison : 100 € / mois, versés à la fin du contrat). Profil recherché Vous êtes : Dynamique, organisé(e) et impliqué(e) Doté(e) d'un bon esprit d'équipe et d'un réel sens du collectif Capable de travailler sous pression dans un environnement rythmé Attentif(ve) à la qualité des produits et au respect des procédures Motivé(e) par une expérience saisonnière exigeante et valorisante
- Type de contrat
-
Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
42H/semaine
Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2481.00 Euros sur 12 mois
- PRIMES
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - service en salle restaurationCette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Débits de boissons
Employeur
YEPA
6 à 9 salariés
M. Forum Littoral Saisonnier de 14h30 à 18h30 PALAIS DES CONGRES192 AV Jean Bené34280 Grande-Motte
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