Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 974 - ENTRE DEUX

Offre n° 204BXWC
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

974 - ENTRE DEUX - Localiser avec Mappy

Actualisé le 24 février 2026

Dans le cadre d'un remplacement pendant une période de congés, vous effectuerez les tâches du chef cuisinier: - préparation des menus - veiller à la bonne marche de la cuisine

Type de contrat
CDD - 2 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail en horaires décalés
Conditions de travail
Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 12.02 Euros
  • Complémentaire santé
  • Restauration

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Analyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine, et proposer des mesures correctives afin d'y remédier
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Dresser des plats pour le service
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Cet employeur est handi-engagé. Pour en savoir plus, consultez l'article.

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