Offre n° 204MCSY
Cuisinier (H/F)

Actualisé le 25 février 2026

À propos du poste : Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière passionné(e) par la gastronomie et la préparation culinaire. En intégrant notre équipe, vous participerez à la conception, à la préparation et à la présentation de plats savoureux dans un environnement dynamique. Vous avez une expérience confirmée en cuisine et souhaitez mettre vos compétences au service de notre établissement. Si vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et aimez travailler en équipe, ce poste est fait pour vous. Responsabilités * Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats en respectant les recettes et les standards de qualité * Cuisiner selon les techniques appropriées tout en garantissant la sécurité alimentaire et le respect des normes d'hygiène * Assurer la présentation soignée des plats avant leur service * Gérer la conservation des aliments, le stockage et la rotation des stocks conformément aux règles de food safety * Participer à l'organisation de la cuisine, au nettoyage et à l'entretien du matériel et des espaces de travail * Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace, en respectant les délais Profil recherché: Vous êtes doté(e) d'une expérience en cuisine. Vous faites preuve d'un sens aigu de l'organisation, de créativité et d'un esprit d'équipe. La capacité à travailler rapidement tout en maintenant une qualité constante est essentielle. Si vous souhaitez évoluer dans un cadre professionnel stimulant où votre savoir-faire sera valorisé, n'hésitez pas à nous faire parvenir votre candidature.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée

Salaire

Intéressement / participation
Complémentaire santé
Primes en fonction de l'activité

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

CAP cuisineCette compétence est indispensable
Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
Cuisiner des sauces pour accompagner les produitsCette compétence est indispensable
CuisinierCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Entretenir des équipements de cuisine professionnelleCette compétence est indispensable
Evacuer et trier des déchets, des produitsCette compétence est indispensable
Procédures de la marche en avantCette compétence est indispensable
Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
Aménager un poste et les conditions de travail
Assurer la propreté de la zone de travail
Bac pro cuisine
Conditionner des produits
Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Planifier et organiser l'activité du personnel relevant de sa responsabilité
Préparer des plats culinaires
Préparer les viandes et les poissons
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réaliser les fiches techniques pour chaque plat (ingrédients, quantités, prix, ...)
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Superviser la préparation des produits culinaires
Techniques de pâtisserie
Titre professionnel commis de cuisine