Chef Boulanger (H/F) 57 - METZ
Offre n° 205RVJW
Chef Boulanger (H/F)
57 - METZ - Localiser avec Mappy
Actualisé le 10 avril 2026
Pour notre nouvelle adresse située au centre commercial St Jacques, nous sommes à la recherche d'un chef boulanger (H/F) pour rejoindre notre équipe : Vos missions seront les suivantes : Gérer la production quotidienne d'un micro fournil 100 % bio et 100 % levain Maîtrise obligatoire du levain naturel Organisation, gestion des stocks et passation des commandes Créativité dans la mise au point des recettes et optimisation de la production Gestion du poste et respect des normes d'hygiène (HACCP) Esprit d'équipe, autonomie et flexibilité (ne pas compter ses heures)
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
40H/semaine
Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 3000.00 Euros sur 12 mois
- Salaire net
Profil souhaité
Expérience
- 4 An(s) - sur poste similaire en boulangerieCette expérience est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
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