Offre n° 206KJXQ
CUISINIER (H/F)

68 - HORBOURG WIHR - Localiser avec Mappy

Actualisé le 24 avril 2026

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vos missions : - Assurer la préparation et la réalisation des plats dans le respect des standards de qualité - Participer à l'élaboration de la carte et des suggestions - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer les stocks et participer aux commandes - Travailler en collaboration avec l'équipe en cuisine et en salle Profil recherché : - Expérience en cuisine souhaitée - Sens de l'organisation et rigueur - Esprit d'équipe et bonne gestion du stress Vous travaillerez au RESTAURANT DE L'HOTEL IBIS COLMAR EST

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail durant les vacances scolaires
Travail le dimanche
Travail le samedi

Salaire

Restauration
MINIMUM LE SMIC HOTELIER

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)Cette compétence est indispensable
Agir rapidement en cas de problème technique ou de pénurieCette compétence est indispensable
Aider à l'organisation d'événements spéciauxCette compétence est indispensable
Animer, coordonner une équipeCette compétence est indispensable
Conditionner des produitsCette compétence est indispensable
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
Déterminer les coûts de revient des préparations culinairesCette compétence est indispensable
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stockCette compétence est indispensable
Identifier et sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestatairesCette compétence est indispensable
Maintenir un environnement de travail propre et organiséCette compétence est indispensable
Optimiser l'utilisation des ingrédients pour réduire les coûtsCette compétence est indispensable
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exempleCette compétence est indispensable
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
Transmettre une technique, un savoir-faireCette compétence est indispensable