Offre n° 206PJNM
Boucher / Bouchère (H/F)

80 - MONTDIDIER - Localiser avec Mappy

Actualisé le 08 avril 2026

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

• CAP, BEP et équivalents Boucherie Cette formation est indispensable

Compétences

• Accueillir, orienter et renseigner un client
• Conseiller les clients sur les types de viandes
• Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
• Découper, désosser, parer de la viande
• Gérer les stocks de viandes et de produits associés
• Identifier les types et morceaux de viande
• Promouvoir les produits auprès des clients
• Préparer des produits bouchers selon les commandes
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Réaliser la salaison d'une viande
• Techniques de désossage
• Techniques de parage des viandes
• Trier des pièces de viande
• Veiller au respect des normes d'hygiène
• Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements

Permis

• B - Véhicule légerCe permis est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Employeur

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