Notre établissement, spécialisé dans la cuisine traditionnelle, est à la recherche d'un/e second/e de cuisine : Missions principales : Assister le chef de cuisine dans la préparation et la cuisson des aliments. Participer à la mise en place et à la dressage des plats. Veiller à la qualité et à la fraîcheur des ingrédients. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Encadrer et motiver l'équipe de cuisine. Contribuer à l'entretien et au nettoyage de la cuisine. Poste chaud et froid. Profil recherché : Maîtrise des techniques culinaires et des règles d'hygiène. Expérience confirmée en cuisine, idéalement en tant que second de cuisine. Capacité à travailler en équipe, flexibilité et adaptabilité. Créativité et passion pour la cuisine. Bonne gestion du stress et aptitude à travailler sous pression. Le poste est à pourvoir dès que possible. Possibilité de logement sur place.