Aide-Caviste / Ouvrier de Chai (H/F) - Idéal Débutant ou Reconversion - Intérim Lieux : Secteurs de Narbonne & Carcassonne Type de contrat : Mission intérim (Contrat saisonnier) Durée : 4 à 6 semaines (Saison des vendanges) Vous voulez vivre l'effervescence des vendanges de l'intérieur ? Vous aimez le travail d'équipe et l'univers du vin ? Synergie Narbonne & Carcassonne recherche des Aide-Cavistes (H/F) pour booster les équipes de nos châteaux et caves partenaires. Débutants motivés bienvenus !Vos missions au quotidien : Participer à la réception du raisin et au tri de la vendange. Aider aux opérations de pompage, de transfert de jus et de raccordement des tuyaux. Assurer le nettoyage minutieux du matériel vinicole, des cuves et des sols (l'hygiène est la priorité absolue). Soutenir le caviste dans toutes ses tâches quotidiennes. Le profil recherché : Dynamique et motivé(e) : C'est le rythme des vendanges, l'énergie est essentielle ! Esprit d'équipe : En cave, on gagne ensemble. Endurance : Vous êtes à l'aise avec le travail debout et le port de charges. Aucun diplôme spécifique requis, une première expérience en agriculture, agroalimentaire ou manutention est un plus. C'est votre attitude qui fera la différence ! Ce que nous vous offrons : Une expérience humaine unique au coeur du patrimoine local. Salaire : Smic hôtelier/viticole + 10% IFM + 10% ICP + paniers repas (selon les domaines). Les avantages de l'intérim avec le réseau Synergie (CET, avantages sociaux, acomptes à la semaine). Prêt(e) à tenter l'expérience des chais ? ?? Envoyez-nous votre candidature en un clic ou passez nous voir en agence à Narbonne ou Carcassonne ! Analyser un produit pour s'assurer qu'il répond aux normes - Contrôler l'état du matériel - Préparer et nettoyer les caves et les cuves - Assurer les relations avec les partenaires, fournisseurs et prestataires - Vendre une prestation ou un produit - Conduire des phases de fermentation - Etiqueter les produits - Réaliser des tests de contrôle chimiques au cours du processus de fermentation et émettre des préconisations (ajouts d'ingrédients) - Législation des vins et spiritueux - Techniques de vente / négociation - Produits vins et spiritueux - Vinification - Dégustation d'assemblages de vins - Réglementation sur la production vinicole - Matériel vinicole Orientation qualité - Précision - Adaptabilité - Créativité - Méticuleux - Orientation client Vos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)