Chef(e) de partie (H/F)

Chef(e) de partie (H/F) 72 - ARNAGE

Offre n° 212XFBH
Chef(e) de partie (H/F)

72 - ARNAGE - Localiser avec Mappy

Publié le 25 août 2026

Poste à pourvoir de suite. L'Auberge des Matfeux, restaurant gastronomique, recrute un/une CHEF(FE) DE PARTIE. Responsable de votre poste, vous savez travailler en équipe (7 personnes) et superviser un commis. Vous avez une première expérience en restaurant gastronomique. Nous travaillons les produits frais (référence Maître Restaurateur et Collège culinaire de France), bio et locaux de préférence. Semaine de 4 jours du mercredi au samedi midi et soir en coupures. Le temps de travail de 41h/hebdo est annualisé et suivi au moyen d'une badgeuse. Un moyen de transport est indispensable. ***Une expérience de 3 ans après diplôme est demandée dont une expérience en restauration gastronomique ***

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
41H/semaine Travail le samedi
Salaire
  • Complémentaire santé
  • selon profil
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s) - Comme chef-fe de partieCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents - CAP RESTAURATION Cette formation est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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