À propos du poste Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne souhaitant évoluer dans un environnement stimulant et créatif. Responsabilités * Préparer les aliments selon les recettes et les standards établis * Assurer la mise en place des postes de travail avant le service * Contribuer à l'élaboration des menus en proposant des idées créatives * Superviser et former les commis de cuisine dans la préparation culinaire * Garantir la qualité des plats servis et leur présentation * Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur * Participer au nettoyage et à l'entretien des équipements et des espaces de travail Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si : * Vous avez une expérience significative en restauration, idéalement en tant que chef de partie ou dans un poste similaire * Vous maîtrisez la préparation des aliments et les techniques culinaires * Vous êtes rigoureux(se) dans la manipulation des aliments et le respect des normes de sécurité alimentaire * Vous avez un bon sens du service et aimez travailler en équipe * Vous êtes créatif(ve) et avez le goût du détail Si vous souhaitez mettre votre talent culinaire au service d'une équipe passionnée, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 955,00€ à 2 031,00€ par mois Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 11/02/2025