Alpha & Oméga Associés est un groupe en pleine expansion, spécialisé dans la gestion de corners de sushis au sein des grandes enseignes. Acteur incontournable de la street food en France, nous proposons chaque jour une expérience culinaire rapide, saine et de qualité, en phase avec les attentes des consommateurs d'aujourd'hui. Rejoindre Alpha & Oméga Associés, c'est intégrer une équipe soudée, passionnée et tournée vers l'avenir, dans un environnement où l'innovation et l'ambition riment avec opportunités. Vos missions : * Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des plats au wok * Réaliser les plats selon les fiches recettes établies * Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des produits * Maintenir un environnement de travail propre et respectueux des normes d'hygiène * Appliquer rigoureusement les standards HACCP * Gérer les stocks et participer aux commandes * Participer à la réception, au contrôle des marchandises et à la mise en place * Nettoyer le poste de travail après le service * Collaborer activement avec l'équipe de cuisine pour une coordination optimale Profil recherché : * Expérience confirmée dans la cuisine au wok (souhaitée) * Rapidité, efficacité et organisation dans un environnement dynamique * Connaissance des techniques de préparation et de cuisson des aliments * Maîtrise des normes HACCP et des règles d'hygiène alimentaire * Capacité à suivre des recettes précises et à respecter les consignes * Esprit d'équipe, réactivité et sens du service Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel