- Vous préparez, nettoyez la salle et dressez les tables avant l'ouverture au public. Vous êtes garant de la propreté des lieux. - Vous accueillez la clientèle et assurez le placement en salle ou en terrasse. - Vous gérez les prises de commandes et participez activement à la vente additionnelle. - Vous assurez un parfais relais avec vos collaborateurs bar/cuisine en faisant preuve d'une bonne communication avec l'équipe pour répondre aux objectifs de qualité fixé par l'établissement. - Vous assurez le service des repas et boissons auprès des clients avec une qualité irréprochable et un sourire à toute épreuve. - Vous contribuez à optimiser la qualité du service à la clientèle en répondant aux demandes diverses des clients avec qualité et efficacité. - Vous veillez à une hygiène irréprochable et constante sur vous, de votre poste de travail et du matériel dans le respect des normes HACCP (entretien et nettoyage). - Vous maîtrisez la carte et jouez un rôle de conseils auprès des vacanciers. Vous participerez à la fidélisation de la clientèle grâce à vos qualités humaines. - Vous assurez la bonne communication des formules ou plats du jour. - Vous contribuez à la sortie des commandes dans les délais et suivez de près la satisfaction clients pour une optimisation permanente - Travail 6 jours sur 7, possibilité de logement - Motivé(e), disponible et ponctuel(le) à la recherche d'une nouvelle expérience. - Un(e) personne toujours souriant(e) et aimable avec une présentation irréprochable. - Une personnalité qui aime le travail en équipe avec un réel esprit collaboratif. - Un(e) collaborateur(trice) dynamique et organisé(e), toujours prêt(e) à se donner à 100% et être réactif(ve). - Intraitable sur les règles d'hygiène qui sont sacrées pour vous. - A l'aise à l'oral avec une bonne expression tout en faisant preuve de discrétion. - Un oeil de lynx qui perçoit tous les besoins des clients et missions à réaliser en temps réel. Fin observateur vous savez parfaitement anticiper. - Un(e) enthousiaste dans l'âme, toujours prêt(e) à rendre service et à s'occuper à son poste de travail ! - De ceux qui ont une mémoire d'éléphant. Aussi bien visuelle qu'auditive, vous l'entretenez et savez parfaitement vous en servir - Anglais courant exigé, notions d'allemand appréciées Expérience de 2 saisons sur un poste identique exigée