SAMSIC Emploi, recherche pour l'un de ses clients, une belle PME Bordelaise à taille humaine et en pleine croissance, spécialisée en confiserie, son (sa) futur MANAGER, sur Bordeaux CENTRE Sous la direction du responsable opérationnel, vous coordonnez l'activité commerciale et administrative du personnel en magasin, vous animez vos équipes sur le terrain. Votre mission s'articulera sur 3 axes : - L'animation commerciale : vérifier l'activité des magasins, garantir le respect des procédures et des règles d'hygiène, garantir la satisfaction client, contrôler les stocks, les commandes et les feuilles de caisses. - La gestion administrative : établir les plannings, mettre à jour les registres du personnel permanent et intérimaire, remonter les informations journalières (absences) - Management : intégrer et accompagner les collaborateurs, établir une bonne communication interne, gérer les conflits de premier niveau, procéder aux recrutements, gérer la formation des nouveaux arrivants et le suivi. (Liste non exhaustive) SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.