Descriptif de loffre Application du concept sur les produits Fruits et Légumes, Poissons, et de lensemble des produits commercialisés par la société :- Suivi de la qualité et de la fraîcheur des Marchandises- Suivi du Prix de vente conseillé et du rapport qualité/prix de la marchandise- Suivi de la concurrence- Respect des procédures internes de qualité et fraîcheur (tri, rotation des marchandises,)- Respect des règles internes au poisson (DLC,), notamment dans le respect du book MaréeAssurer lanimation commerciale de la surface de vente :- Garantir lapprovisionnement des rayons en produits permanents et saisonniers préconisés par lentreprise- Mettre en œuvre limplantation des rayons et des produits- Développer et assurer les ventes des rayons- Traiter les réclamations clients en magasin- Assurer lentretien des rayons et la gestion du matérielSurveillance du bon fonctionnement général des Rayons (Fruits et Légumes, Fleurs, Poissons)- Gérer les stocks et assurer les approvisionnements des rayons (notamment les commandes,)- Contrôler les réceptions des produits dans le respect des procédures- Organiser le stockage des produits en vue de la mise en rayon- Participer à la préparation et à la réalisation des inventaires- Gérer la margeEncadrement et animation du personnel- Organiser et contrôler le travail de son équipe- Vérification du respect par les collaborateurs des procédures internes- Planifier les horaires hebdomadaires de chaque collaborateur- Contribuer à lanimation et à la formation des collaborateurs- Assurer le respect de la législation commerciale et du droit social en vigueur Mission Vos missions au sein du rayon fruits et légumes/marée :Assurer la gestion commerciale de votre rayon : les mises en avant produits, les promotions, les stocks, les commandes et lanalyse des indicateurs économiques,Manager votre équipe : le recrutement, la formation, laccompagnement et la gestion administrative,Garantir lhygiène et la bonne tenue du rayon : participer à la réception, à la mise en rayon, à laccueil et au conseil client.Votre profil :Votre envie de rejoindre notre univers fruits et légumes/marée et votre personnalité nous intéressent.Vous avez :Lâme dun commerçant primeur,La capacité de manager une équipe sur le terrain,Des compétences en gestion de centre de profit.Vous aimez :Le contact client,Les bons produits,Le travail en équipe.Vous vous reconnaissez dans cette offre ? Postulez et rejoignez une entreprise offrant de belles perspectives dévolution ! 1 offres en Responsable de rayon F&L / Poisson