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Cuisinier en Contrat Apprentissage H/F 22 - ERQUY
Offre n° 4195755
Cuisinier en Contrat Apprentissage H/F
22 - ERQUY - Localiser avec Mappy
Publié le 17 septembre 2024
POSTE : Cuisinier en Contrat Apprentissage H/F DESCRIPTION : Dans le cadre de votre contrat d'apprentissage ou de professionnalisation, vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d'établissement. Directement rattaché(e) au Chef de restauration, vous contribuez à la conception des menus et des repas tout en restant vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (notamment HP, textures modifiées). Vous veillez à l'hygiène alimentaire et à la maîtrise des risques en appliquant la réglementation HACCP et du PMS. Vous collaborez à la gestion du stock, du budget et participez à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées. PROFIL : Vous recherchez un contrat d'apprentissage dans le cadre de votre formation BEP/CAP, Bac Pro Restauration. Vous établirez une relation de confiance avec l'équipe de cuisine. Ref : ddqklcxmdx
- Type de contrat
-
Contrat à durée déterminée - 24 Mois
Contrat apprentissage
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Aide à domicile
Entreprise
Domusvi
Située à proximité du bord de mer, la maison de retraite médicalisée Les Jardins d'Erquy accueille 57 résidents dans une bâtisse bretonne, entourée d'un grand parc, empreint de calme et de bien-être. Cet établissement fait partie du réseau Domusvi, groupe majeur du secteur de l'accueil et des services pour les personnes âgées.
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